Mermelada de Melocoton DARE-Jenn

Ahora en las fruterias vereis que hay melocotones, asi que entre otras cosas aproveche para hacer una rica mermelada para disfrutarlo. Para acompañarlo siempre podeis aprovechar y hacer pan y ya vereis que rico, todo casero y ademas al envasar al vacio se puede guardar bastante tiempo. Tanto el pan como la mermelada es receta mia, asi que mas casero, sabroso y economico imposible 😉

Aparte tambien es tiempo de higos y os recuerdo mi receta pero podeis aprovechar cualquier fruta y verdura para mermelada

Ingredientes (2-3 tarros de mermelada segun tamaño del frasco):
– 1000 gr de Melocotones (pelados y sin hueso, maduros-dulces mejor)
– Zumo de ½ o ½ limon pelado y sin pepitas
– 300 – 400 gr Azúcar (depende de lo dulce que este la fruta y vuestro gust0)

Necesitamos frascos esterilizados

Esterilizar los frascos en agua hirviendo  (yo lo dejo el tiempo que tarda en hacerse).

Lavamos los melocotones, los pelamos y deshuesamos y exprimimos el zumo del limon.

THERMOMIX:
1 – Echamos el azucar y limon (zumo o trozo): 10 seg, vel 10

2 – Agregamos el melocotón y troceamos: 5 – 10 segundos, vel 4 (según el tamaño que queramos). Programamos: 30min, Temp. Varoma, vel 1, SIN cubilete y ponemos el cestillo.

Comprobar que está a nuestro gusto, si se quiere más espeso añadir 5 min, misma temperatura y velocidad (recordar que espesa al enfriar).

TRADICIONAL:
Troceamos los melocotones en trozos muy pequeños y ponerlos en un cazo con el azúcar y limon. Ponerlo a fuego medio y cocinarlo durante unos 35 – 50 minutos (hasta el espesor deseado) y remover de vez en cuando para que no se pegue.

A partir de aqui igual en ambos casos:

Echar en los botes esterilizados, taparlos y ponerlos boca a bajo para que haga el vacío unas 24horas.

Prueba de Productos – Degustabox 2

Como os comente hace unos meses, me mandaron una caja de prueba de productos de alimentacion de Degustabox, te suscribes y te mandan una caja mensualmente con productos de marcas, a un precio inferior que en el mercado. Y me volvieron a contactar y enviaron otra caja viendo que os gusto tanto.

Por un lado me sorprendieron agradablemente ya que han cambiado el interior de la caja y es mucho mas alegre. Y como siempre viene todo preparado con una tarjeta explicando cada producto y sus precios de mercado

 

Y ahora voy a hablar del contenido de la caja de agosto: Un paquete de Milka Cake & Choc, deliciosos bollitos rellenos de chocolate Milka. Nos han encantado. Muy comodos para llevar a cualquier sitio al estar envueltos individualmente. Nos han gustado mucho.

Un paquete de Milka Choco Moooo, unas galletas en forma de vaca Milka cubiertas de chocolate. Entre los 2 productos Milka nuestro favorito han sido los bollitos, pero ambos seguro que os gustaran.

3 bolsas de NatuChips Grefusa «Tomate, Queso y Oregano», hecho de cereal, patata y soja, ademas libre de gluten.  No es la tipica patata, pero tiene sabor muy rico y a la vez es mucho mas sano y ligero, pero sin perder sabor y para los que cuidan la linea con pocas calorias. Como otros sabores teneis tambien «Barbacoa» y de «Queso y Especias». Me hubiese gustado que ya que mandaban 3 bolsas hubiese sido uno de cada sabor para comparar.

1 caja de «Muffins de Chocolate» Dr.Oetker, muy rico y muy facil de hacer. Ademas viene incluso con los moldes. Como sugerencias de recetas podeis mezclarlo tambien con platano troceado, naranja, nueces u otros tipos de frutos secos, rellenarlo de mermelada o rellenarlo con un bombon de chocolate, o incluso hacer bizcocho en vez de muffins. Queda jugoso y a la vez tiene trocitos de pepitas de chocolate.

2 bolsas de «Cocktail Sal y Miel» de Matutano, una mezcla de de frutos secos: cacahuetes, anacardos y almendras tostadas al horno, una combinacion muy rica. Podeis aprovecharlo para picoteos y tambien en recetas, por ejemplo para una ensalada, en un pan , cookies , etc…

 

2 paquetes de Parrot Bay, uno de «Piña Colada» y otro «Citrus Daiquiri». Son cocteles granizados y tienen sabores muy variados como: Berry Daiquiri, Mojito,… Son muy faciles de preparar ya que solo hay que meterlo en el congelador unas 8 horas y luego lo estrujas con la mano que notes que es granizado y sirves directamente en la copa, si se quiere decorado con un trozo de fruta, paraguas,…

4 latas de Cerveza Amstel Radler con zumo natural de limon, una fusion de la cerveza Amstel 100% malta mezclada con zumo natural de limon, muy refrescante. Como sugerencias de recetas al asar un pollo le echo la lata entera (tengo pendiente la receta para el blog), o por ejemplo tambien en algun guiso le echas un poco y le da un toque muy rico, en la quiche, etc…

 

Como ya os comente, te registras en su web y todos los meses recibiras una caja con 8 a 12 productos de alimentacion, de grandes marcas (no son muestras, son de tamaño normal).

Cobran el día 10 de cada mes (7,99€ + 5€ de gastos de envío = 12,99€). Después de registrate puedes rellenar tu Perfil de Degustación para que personalicen el contenido a tu gusto. SIN compromiso de permanencia (anulas la suscripcion antes del dia 10) y recibes la caja entre el 25 y 30 de cada mes. Así de fácil. Ademas te avisan con un email para que sepas en qué momento la caja sale de su almacén hacia tu casa.

Y… para los seguidores del blog os sale incluso mas barato. Si introduces este código , el precio será de 9,99€ (gastos de envío incluido).

Podeis encontrales tambien en las redes sociales: Facebook y Twitter @Degustabox

Bizcocho de Chocolate Blanco y Limon DARE-Jenn

Como os comente ando liada estos meses, ademas seguro que much@s habeis aprovechado para iros de vacaciones. Aparte hay recetas que voy actualizando con fotos nuevas, o explicando como hacerlo con otros electrodomesticos , no esta parado el blog.

Esta receta seguro que os va a gustar mucho, es otra de mis creaciones. Uno de mis sabores favoritos es el chocolate (con leche o negro) y naranja y pense que como el limon es mas acido y el chocolate blanco mas dulce, que debian complementarse muy bien y este bizcocho sabe taaaaaaaan rico que lo disfrutareis mucho. Es facil de hacer y esta riquisimo, y otro de los favoritos en casa.

Ingredientes:
– 150gr de Chocolate blanco (tableta o pepitas)
– 150gr de Azúcar
– 1 Limon mediano (aproximadamente 50 gr), de piel fina, sin pelar cortada por la mitad (si no es de piel fina echaremos la ralladura del limon y los gajos sin parte blanca)
– 3 Huevos
– 100gr de Aceite de girasol o Mantequilla (temperatura ambiente)
– 1 Yogur natural o Nata Liquida (125 g)
– 250gr de Harina
– 1 sobre de Levadura quimica (tipo royal), si es de bote: 2,5 cucharaditas
– 1 pellizco de Sal
– Azucar glas para decorar (opcional)

Precalentar el horno a 180º. La bandeja a la mitad de altura o uno más abajo para que no se queme por arriba.

Engrasar un molde (1 litro) con mantequilla o aceite, o forrado con papel de hornear, todos los bordes y fondo, y espolvorear ligeramente con harina. Tambien podeis hacer muffins – magdalenas.

THERMOMIX:
1 – Trituramos el chocolate (si es en pepitas no hace falta, si es tableta lo corto primero en cuadrados – porciones) velocidad 5, 5 segundos, que nos quede en trocitos. Reservamos.
2 – Poner en el vaso el azucar, el limon troceado (sin pipas) y los huevos. 3min, 37º, vel 5
3 – Añadir el aceite (mantequilla) y el yogur (nata): 5 seg, vel 4
4 – Incorporar la harina, levadura y la sal: 15 seg, vel 3. Echamos el chocolate y mezclamos con la espatula.

TRADICIONAL:
Con la picadora, batidora o los medios que tengais, si el chocolate es en tableta hay que trocearlo pequeños (si son pepitas no hace falta). Reservamos.

Con la picadora o los medios que tengais, dejar muy picado el limon (si tienes robot con cuchillas mejor, hasta que se haya quedado todo muy pequeño). Si no se tiene robot entonces rallar la cascara del limon y hacer pure con el resto del limon.

En un bol batir los huevos, agregamos el azucar y el limon y batimos de nuevo. Agregamos el aceite (mantequilla) y el yogur (nata) y batirlo hasta homogéneo.
Añadimos la harina, levadura y sal y mezclar hasta que esté bien batido (si se quiere con batidora en vez de a mano). Echamos el chocolate y mezclamos con la espatula.A partir de aqui igual en ambos casos:
Verter la mezcla en el molde y golpear suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho. Acordaros que la mezcla en el molde no supere la ½-3/4 de altura ya que sube.

Hornear a fuego medio 180º unos 30 – 40 min (dependiendo del horno) (si son muffins unos 20minutos). Para saber si está hecho atravesar con pincho (ej de barbacoa) y si sale limpio, ya está

FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE:
Hacemos la masa (thermomix, tradicional, …). Echamos dentro de la cubeta engrasada. Cerramos la tapa: Menu Cake, valvula “horno”40 minutos (opcional 5-10 min de mantenimiento de calor)

Dejar enfriar un poco antes de desmoldar (preferible sobre una rejilla, sino en un plato).

Prueba de Productos – Muestras Premium

Como os comente estan de moda las cajas con contenido sorpresa, te suscribes y te mandan una caja mensualmente con productos de marcas, a un precio inferior que en el mercado. Pueden ser cosmeticos, cosas de bebes,… y en este caso me contacto Ruben de Muestras Premium que combina productos de alimentación, del hogar y de belleza, 3 cajas en una.Los productos se presentan en una caja de cartón (embalaje) con tres bolsitas en su interior de papel. En una bolsita encontramos los productos de belleza, en otra los de hogar y en la última los de alimentación.Te registras en su web y todos los meses recibiras una caja con al menos 5 productos de tamaño real o viaje, de grandes marcas. Cuesta 15,91€/mes (incluido gastos de envío), SIN compromiso de permanencia, así de fácil. Ademas te avisan con un email para que sepas en qué momento la caja sale de su almacén hacia tu casa.

Pero… para los seguidores del blog os sale incluso mas barato. Si introduces el código COOKINGS , el precio de la primera caja será de 9,99€ (gastos de envío incluido).

Y ahora voy a hablar del contenido de la caja: Belleza: Laca de uñas Ego Professional, Barra de labios de Ego Professional, Advanced Eye Serum 2-in-1 Narsya Beauty (tamaño real en todos los casos) y colutorio Elgydium (tamaño viaje, 200 ml).

Tanto la barra de labios como la laca son de tonos muy alegres y bonitos, veraniegos, y ambos de larga duración.

El serum para ojos tambien me ha gustado mucho y ha venido muy bien con el sol para proteger y recuperarse.

Y el colutorio lo tengo reservado para las vacaciones, muy refrescante y de un tamaño comodo.

Hogar: 2 monodosis de Duo-Caps Wipp Express, detergente líquido concentrado en una cápsula para un lavado perfecto, doble poder de limpieza en tu ropa: quitamanchas activo y fórmula extra luminosidad.

La verdad es que fue lo primero que probe aprovechando que tocaba poner lavadora y muy bien. Lo echas directamente al tambor y no tienes que estar ni midiendo cacitos ni metiendo un recipiente ni nada ya que la bolsita es comoda, no mancha y se disuelve en la lavadora. Nos ha gustado mucho.

 

Alimentacion: 1 litro de Leche Fibra 0% Central Lechera Asturiana, para ayudarnos a ir al baño cada día gracias al 40% de fibra incorporada. Ademas muy rico.

Y, un pack de 1/2kg de Arroz Brillante Sabroz, un arroz de grano redondo, que siempre queda bien, ya que no se pasa. Aproveche e hice un arroz caldoso muy rico y sabrosa.

 

En su web teneis mas informacion de las marcas con las que trabajan

Podeis encontrales tambien en las redes sociales: Facebook y Twitter @muestraspremium

Además si evaluas los productos consigues puntos canjeables por descuentos en los siguientes pedidos. Te regalan 10 puntos por responder a todas las encuestas de cada caja que recibas y cuando tengas 100 puntos, podrás canjearlos por ¡¡una caja gratis!!

Ya me contareis si os animais y que llegan en vuestras cajas sorpresa.